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鲍鱼的营养价值极其丰富，含有20多种氨基酸，每100克新鲜鲍鱼肉含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐钙、铁，以及相当数量的碘、锌、磷和维生素a、B1等。

鲍鱼的营养价值-鲍鱼适合谁吃？

鲍鱼的营养价值

鲍鱼一直被认为是山珍海味，因此鲍鱼的营养价值很高，这是不言而喻的。 鲍鱼的营养价值极其丰富，含有20多种氨基酸，每100克新鲜鲍鱼肉含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐钙、铁，以及相当数量的碘、锌、磷和维生素a、B1等。 除此之外，鲍鱼具体有什么效果呢？

鲍鱼含有丰富的蛋白质，钙、铁、碘、维生素a等营养素较多。

鲍鱼有滋阴补养效果，是互补不干燥的海产，多吃也没关系。

鲍鱼的肉中也含有被称为“鲍林”的成分，可以破坏癌细胞所需的代谢物质。

鲍鱼有调经、润燥利肠的功效，可以治疗月经不调、大便秘结等疾病。

鲍鱼能滋养阴、平肝、固肾，能调节肾上腺的分泌，有调节双向血压的作用。

鲍鱼的介绍

鲍、古称鳄鱼、别名镜面鱼、九孔螺、明目鱼、将军帽、紫鲍、盘鲍、大鲍、石决明、白戟鱼、广口鱼、白冀、明目鱼等为海产贝类，属于海生软体动物。 鲍鱼只有一半的壳，壳厚，平坦宽阔，形状像人耳，所以也被称为海耳。

鲍鱼生活在海水清澈、水流湍急、海藻茂盛的岩礁海域，喜欢摄食海藻和浮游生物为生。 其肉质柔软光滑，味道极美，与其他海的味道不相上下，其语调被称为“鲍者包也，鱼者馀也”。 鲍代表包馀表示包内有“用不完”的多钱。 因此，鲍鱼不仅是送给朋友和家人的上等吉利礼物，也是宴会、宴会、每年节日餐桌上必要的“吉利料理”之一。

但是，现在买好鲍鱼送家人和家人也是非常有眼力的。 一般来说，鲍鱼个体均匀，大椭圆形，身体漂亮，背面凸，肉厚，紫红色黄色，有光泽，有味道，味道新鲜，干货表面有白霜。

鲍鱼适合什么人吃

鲍鱼是有营养的好东西，但不是每个人都适合吃，有合适的也有不合适的，所以选择鲍鱼的时候请根据自己的实际情况来选择。

合适的人：普通人可以吃。 特别适用于夜尿频、血压不稳定、气虚哮喘、精神难以集中者。

禁忌组：痛风患者及尿酸高者不应该吃鲍鱼肉，只喝少量汤。 感冒发烧、阴虚喉咙痛的人不吃食物比原来有病的人不喜欢吃食物。