清蒸香芋排骨
芋头要买那种粉粉的,熟了以后吃起来像起沙一样,浓浓的芋香味,太爱吃了~
材料:肋排半斤、芋头1只、酱油、花生油、盐 做法: 1、将排骨切成3cm小块,飞水; 2、用少许酱油、盐腌排骨15分钟; 3、芋头削皮后,挖空成杯状,蒸10分钟; 4、加入腌好的排骨再蒸20分钟即可。 芋头要买那种粉粉的,熟了以后吃起来像起沙一样,浓浓的芋香味,太爱吃了~
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