制作好吃的白菜饼
案板上撒一层薄面，将饧好的面团擀开，刷一层油，放入白菜、洋葱，撒上盐、鸡精包起，压成饼，放入平底锅中
主料：面粉 辅料：白菜、洋葱 调料：盐、鸡精、植物油 烹制方法： 1、面粉中加少许盐，用冷水和成面团后摔打片刻，加盖饧发8分钟； 2、案板上撒一层薄面，将饧好的面团擀开，刷一层油，放入白菜、洋葱，撒上盐、鸡精包起，压成饼，放入平底锅中，待一面煎定型后，翻面刷油，两面煎熟即可。
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