秋燥季节“养肺、润肺”三要点

秋意越来越浓，昼夜温差开始增大，有中医师指出，由于秋季易生燥气，故易出现“秋燥伤肺”的现象，即容易有感冒、鼻塞、干咳等症状。因此养生应首重“养肺”，建议平日可多吃白色食物，如水梨、银耳、淮山、茯苓、百合、莲子、薏仁等来润肺清痰。

　　秋意越来越浓，昼夜温差开始增大，有中医师指出，由于秋季易生燥气，故易出现“秋燥伤肺”的现象，即容易有感冒、鼻塞、干咳等症状。因此养生应首重“养肺”，建议平日可多吃白色食物，如水梨、银耳、淮山、茯苓、百合、莲子、薏仁等来润肺清痰。

百合具有养阴润肺，清心安神之功效

　　古籍《灵枢－五色》中指出，白色食物偏重益气行气，原理是因为蛋白质是修护肺部的主要材料，而大多数的白色食物，都是蛋白质的优质来源，因此经常食用白色食物，对呼吸系统宦有帮助，能在秋季帮助舒缓秋燥。此外，白色食物也是钙的来源之一，而钙是滋养肺部不可或缺的物质。但要注意的是，白色食物亦大多数偏凉，一般体质可放心使用，但有过敏性体质人士，则建议咨询专科医生，视乎状况选用。

薏仁米可健脾胃、清肺热

　　“养肺”3大要点：　　　　1. 食物宜滋润：除白色食物外，核桃、芝麻、蜂蜜等在中医被归类为滋阴润燥食物，有助平缓秋燥，让身体得到适当滋润。　　　　2. 水果多酸甘：因口味偏酸甘的水果能刺激唾液分泌，帮助消化，例如苹果、提子、柚子、柑橘类、柠檬等，具生津解渴功效，适合秋天食用。但要注意，消化性溃疡、畏寒或尿频人士，酸涩水果适量就好。　　　　3. 少油炸辛辣：包括辛辣、薯片等油炸及烧烤物，以免让秋燥加剧。烹调方面，宜以清蒸、煮、炖为主，减轻身体燥热。

莲子含丰富维他命C和蛋白质

　　“养肺”3大锦囊：　　　　1. 饮食养肺：可适当选食水梨、甘蔗、马蹄、芝麻、蜂蜜、柿子、银耳等食材，但要视乎个人体质、肠胃功能适量选用。　　　　2. 药补润肺：可适当服用宣肺化痰、滋阴益气的药材，如玉竹、沙参、西洋参、石斛、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥大有帮助。　　　　3. 运动养肺：根据个人体质和爱好，选择散步、太极拳、爬山等轻松的运动项目，运动量与夏季相比可适当增大，运动时间可加长，但要注意强度不可过量，以防出汗过多，阳气耗损。